Fernanda Fuentes

Retorno a los orígenes, el camino hacia la evolución / 21 Septiembre / 16.00 - 18.00

Socia de Frack Chefs asesoría gastronómica junto a su marido Andrea Bernardi. Premio Nómada Restaurante Mejor plato manzana reineta 2013, actualmente ejerce como Manager de Pastelería Princesa, que tiene sus puertas abiertas desde 1927, siendo una de las más antiguas de Canarias. Es jefa de cocina y responsable de cocina dulce del restaurante Nub en La Laguna.

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