Javier Olleros

La cocina del territorio. K-1 / 21 Septiembre / 13.00 - 14.00

Chef gallego, propietario del Restaurante Culler de Pau. En 2014 fue elegido como el mejor cocinero de Galicia en la edición del certamen “Sabores del Arco Atlántico”, que se enmarca dentro del Plan de Turismo Gastronómico de Asturias, y posee una estrella Michelín con el restaurante Culler de Pau.

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