Sergi Mediavilla

El futuro de la cocina profesional / 22 Septiembre / 16.00 - 18.00

Chef y asesor gastronómico en Gurmaniacs así como asesor de empresas de restauración. Chef ejecutivo de un importante grupo turístico. Ha sido mencionado en grandes guías de restauración y fue Premio Nacional de Gastronomía.

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